Описание краткое

Одной из проблем в розничной торговле, которая может стать главной в ближайшие годы, является борьба с потерями. Товары, и без того имеющие склонность портиться, биться и пропадать, являются к тому же объектом воровства, ежегодные убытки от кражи могут доходить до 15% от общей прибыли. О том, как контролировать операции с материальными ценностями, как минимизировать ущерб, нанесенный сотрудниками магазина, как предотвращать неправомерные действия покупателей — на нашем семинаре

Цели курса

получить знания о структуре угроз торгового предприятия, которые приводят к потерям, их источникам и методах минимизации потерь
разработать программу действий, состоящую из различных способов контроля за работой магазина и ряда профилактических мероприятий, направленных на сокращение всех видов потерь в вашем магазине
научиться без существенных дополнительных материальных вложений минимизировать потери вашего торгового предприятия

Метод проведения

Интерактивные лекции, индивидуальная и групповая практическая работа, индивидуальные рекомендации участникам

Описание полное

Программа:
Основные угрозы торгового предприятия и система предотвращения потерь

Источники потерь
Основные элементы системы предотвращения потерь
Типовые решения организации системы предотвращения потерь
Предотвращение потерь без службы безопасности
Предотвращение потерь с использованием службы безопасности
Предотвращение потерь с привлечением частного охранного предприятия
Правовое обеспечение деятельности службы безопасности и организация взаимодействия с МВД
Методика устранения потерь
Тестирование:
«Виды и источники потерь», «Методы устранения потерь»

Предотвращение потерь на различных этапах технологического процесса торгового предприятия

Возможные потери при планировании магазина и расстановке торгового оборудования
Потери при приеме, хранении, учете на складе. Особенности работы без складского хранения
Потери при перемещении продукции на торговом предприятии
Способы мошенничества продавцов и экспедиторов
Предотвращение хищений в торговом зале.
Защита наиболее рискованных групп товаров
Предотвращение хищений на кассах
Административно-технические решения по предотвращению потерь
Система учета товаров и профилактика краж
Задание:
«Организация выборочных мероприятий по профилактике краж»

Нормативные показатели потерь и современные требования к KPI менеджеров по безопасности

«Нормативные показатели потерь» для различных торговых предприятий
Построение матрицы рисков и угроз и методика их оценки
Оценка в денежном выражении потенциальных и реальных рисков и угроз
Методика разработки KPIдля торговых предприятий
Основные показатели деятельности СБ на торговых предприятиях
Оценка эффективности, окупаемости и рентабельности деятельности СБ
Подходы к финансированию деятельности СБ, согласно инвестиционной политики торговой Компании
Задание:
«Оценка рисков потерь в денежном выражении»

Планирование отчетность, оценка эффективности СБ торгового предприятия

Назначение и виды планирования деятельности СБ
Разработка и содержание планов оперативных и антикризисных мероприятий в СБ
Отчетность менеджеров СБ перед руководством торговой Компании
Порядок подчинения и отчетности СБ в структуре торгового предприятия
Контроль подразделений СБ со стороны топ-менеджеров Компании
Тестирование:
«Организация работы НСБ», «Контроль СБ»

Правовые вопросы задержания нелояльных покупателей, увольнение недобропорядочного персонала и возмещение ущерба

Основания для задержания покупателей с неоплаченным товаром
Документирование правонарушения и передача воров в ОВД
Варианты возмещения ущерба со стороны покупателей
Образцы документов, применяемых для документирования правонарушений на торговом объекте
Основания увольнения недобросовестного персонала
Методика возмещения ущерба со стороны недобросовестного персонала, в т.ч. после его увольнения
Тестирование:
«Правовые основы задержания лиц с неоплаченным товаром»

Политика управления персоналом и предотвращение потерь на торговом предприятии

Политика управления персоналом с позиции предотвращения потерь
Алгоритм проверки персонала при приеме на работу, в период испытательного срока, в повседневной деятельности
Разработка матрицы проверки кандидатов на работу
Организация взаимодействия торговых работников со службой безопасности
Организация и порядок проведения служебных расследований по фактам нанесения ущерба торговому предприятию
Аппаратно-программные комплексы проверки персонала. Правомерность их применения
Задание:
«Составление заключения по кандидату, согласно матрицы проверок»

Договор о коллективной и индивидуальной материальной ответственности
Методы взыскания ущерба, нанесенного персоналом с применением договоров о материальной ответственности
Методик выявления недобропорядочного персонала в процессе его повседневной деятельности
Признаки поведения, характерные для сотрудников, которые начали «работать на себя» в ущерб Компании
Организация системы стимулирования, направленной на сокращение потерь
Тестирование:
«Предотвращение потерь», «Предотвращение мошенничества»

Интегрированные системы безопасности
Завершение программы, ответы на индивидуальные вопросы участников